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用料及辅料
菜品分类:烧菜
产品分类:U发听装香浓鸡粉、U发加鲜味精、U发生粉、U发九香料酒、味好美番茄沙司
用料:牛腩400克、番茄300克、姜10克、干辣椒8克、盐6克、生抽20克、老抽5克、白糖7克、U发听装香浓鸡粉5克、U发加鲜味精7克、U发生粉15克、U发九香料酒10克、味好美番茄沙司25克、红油15克、葱花5克、香油3克
制作方法

做法:
1、牛腩入锅飞水洗净沥干。
2、锅上火入油,加姜、干辣椒炝锅,倒入牛肉煸炒,淋料酒加汤,加盐、生抽、老抽、白糖、味好美番茄沙司、红油,烧开后倒入高压锅压制熟烂出锅。

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